Kādi vitamīni ir ābolos un kā tie ir noderīgi?

Kādi vitamīni ir ābolos? Vēl bērnībā mana māte vienmēr teica, ka šie augļi ir visnoderīgākie. Āboli vienmēr atradās uz mūsu galda, un tie bija īsti, mājās gatavoti, jo tos salasīja mūsu dārzā. Es lasīju, ka augļos ir daudz noderīgu vielu. Būtu interesanti uzzināt, kuru vitamīnu tie satur visvairāk.

Daudz ir teikts un rakstīts par ābolu priekšrocībām, un to popularitāte ir pelnīta. Kādus citus augļus jūs varat ēst visu gadu, neapšaubot to kvalitāti? Protams, lielveikalu plauktos ir daudz importētu ābolu, bet kāpēc mūsējie ir sliktāki? Smaržīga, sulīga, kraukšķīga un tajā pašā laikā mazkaloriska - šī ir īsta vitamīnu bumba! Pareizi uzglabājot, viņi var gulēt līdz nākamajai ražai, nezaudējot garšu un uzturvērtību. Kāpēc šie augļi ir tik noderīgi un kādi vitamīni ir ābolos?

Izlasiet tēmas rakstu: ķiršu priekšrocības ķermenim!

Ābolu ietekme uz cilvēka ķermeni

Neapšaubāmi, āboli ir visizdevīgākie ziemā, kad dabisku iemeslu dēļ vitamīnu diēta ir ierobežota. Tie ir universāls līdzeklis pret vitamīnu trūkumu, kā arī stiprina ķermeni kopumā. Regulāra šo šķiedrvielām bagāto augļu lietošana palīdzēs normalizēt gremošanu un pazemināt holesterīna līmeni. Turklāt saldā mīkstums "iedarbina" smadzeņu procesus. Un augļi palīdz atbrīvoties no kaitīgām vielām - uzkrātajiem toksīniem un toksīniem. Tie palīdzēs arī ar nieru, vairogdziedzera, sirds un nervu slimībām.

Jums nevajadzētu pārāk aizrauties ar augļiem - pietiek ar to, ka dienā apēdat trīs gabaliņus, vēlams, dažādu šķirņu. Turklāt tas jādara pāris stundas pēc galvenās ēdienreizes vai pusstundu pirms tās.

Kādi ir vitamīni ābolos?

Ābolu vitamīnu sastāvs ir daudzveidīgs, bet galvenokārt tie satur C un PP grupas vitamīnus. Papildus tiem ir vesela B vitamīnu grupa, kā arī K, A un C vitamīni.

No minerālvielām daudzumā dominē kālijs. Otrajā un trešajā vietā ir attiecīgi kalcijs un fosfors. Kompozīcijā ietilpst arī magnijs, sērs, bors.

Galvenā ķīmiskā sastāva daļa (80%) pieder ūdenim.

Kā izvēlēties veselīgākos ābolus?

Visi āboli ir garšīgi un veselīgi, taču to sastāvs nav vienmērīgs. Tas ir atkarīgs no šķirnes, briedumu un pat audzēšanas vietu. Šajā sakarā dažādās sugās dominē dažādas noderīgas vielas, piemēram:

• skābiem āboliem ir maksimālais "skābā" C vitamīna saturs;
• zaļie āboli ir bagāti ar dzelzi;
• sarkano šķirņu ābolos ir daudz glikozes;
• dzeltenie augļi ir labi redzamībai;
• šķirnēm ar izteiktu aromātu ir pretmikrobu īpašības;
• savvaļas augļi atšķiras ar pastiprinātu pretiekaisuma iedarbību.

Izlasiet arī rakstu šajā tēmā: ērkšķoga - ieguvumi veselībai un kaitējums!

Apple Health Videos