Viena no Rietumeiropas Cantaloupe melones šķirnēm

Melon Cantaloupe ir apelsīnu mīkstums Melones kantalupa jeb kantalupa tiek uzskatīta par Rietumeiropas šķirni, lai gan šīs pasugas izcelsme ir mūsdienu Turcijas un Irānas teritorija. Šīs sugas melones it kā tika ievestas Eiropā, bet pēc tam uz Amerikas Savienotajām Valstīm pirms apmēram trīssimt gadiem. Un pāvests pirmais nobaudīja ārzemju smaržīgos augļus. Katoļu vadītājam melones tik ļoti patika, ka melones tika salauztas Kantalupo netālu no pāvesta rezidences, un uz tām izaudzētie augļi tika nosaukti Itālijas provinces vārdā.

Drīzāk nepretenciozs, ar spilgti oranžu mīkstumu un medus-muskusa aromātu, melones ātri ieguva Eiropas muižnieku mīlestību un sāka veiksmīgi audzēt siltumnīcās un siltumnīcās no Itālijas līdz Anglijai. Tieši šo pasugu vēlāk ieveda Amerikā.

Šīs melones augļi ir viegli atpazīstami ne tikai pēc celulozes izskata un raksturīgā aromāta. Kantalupām ir blīva pelēkzaļa vai bālgana miza, kas pārklāta ar izliektu sietu. Ovālu, sfērisku vai nedaudz saplacinātu augļu svars svārstās no 500 gramiem līdz 5 kg. Melones var būt gan plakanas, gan segmentētas. Nogatavojušies augļi ir viegli atdalāmi no kātiņa, savukārt kantalupas labi panes ilgstoša uzglabāšana transportēšanas laikā nepasliktinās.

Vienīgais trūkums ir salīdzinoši zems cukura saturs. Atšķirībā no slavenajām Vidusāzijas, Turcijas vai Irānas šķirnēm, kurās uzkrājas līdz 13% cukuru, kantalupa var saturēt ne vairāk kā 8%. Tomēr šis apstāklis ​​nemaz nemulsina pie šīs šķirnes pieradušos eiropiešus, kuri iepriekšējo gadsimtu laikā ir saņēmuši vairākas neatkarīgas kantalupas šķirnes.

Šarentē šķirne

Šarentē šķirne

Vidēja izmēra apaļas vai ovālas melones ar vienmērīgu segmentētu virsmu dažādās krāsās. Nogatavojušos augļu bieza, šķiedraina mīkstums ir oranži-krēmīgs ar spilgti zaļu svītru zem garozas. Eiropā tiek kultivētas daudzas attīstītas šāda veida šķirnes, un galvenais audzēšanas centrs tradicionāli ir Itālija.

Šķirnes prescot

Šķirnes prescotĀrēji šāda veida kantalupu augļi ir vairāk kā rievoti mazie ķirbi. Uz griezuma zem dzeltenīgi oranžas vai bālganas nokrāsas cietās mizas atrodama oranža, nedaudz sulīga mīkstums. Pēc izskata kultūra no ķirbja atšķiras ar raksturīgām sēklām un maigāku mīkstumu ar mazāk šķiedrvielām. Cukura saturs pat nogatavojušos augļos ir zems. To lieto svaigā veidā, kā arī desertu, saldējuma, konditorejas izstrādājumu un sukāžu pagatavošanai.

Cavaillon šķirne

Cavaillon šķirneŠāda veida maziem un vidējiem kantalupas augļiem ir sfēriska forma un pelēkzaļa virsma, kas pārklāta ar izteiktu sietu. Melones ir slikti segmentētas; sadalīšanas vietā ir skaidri redzamas zaļas svītras. Tāpat kā citiem kantalupes veidiem, arī šīm melonēm ir cieta, diezgan bieza miza, zem kuras atrodas oranža stingra, salda miesa.

Amerikāņu melone

Amerikāņu meloneAmerikāņu melones visbiežāk ir kantalupas hibrīdi ar citām saldākām šķirnēm. Piemērs ir šķirnes veids Rokmelons ar biezu pelēkzaļu acu ādu un sulīgu saldu mīkstumu. Amerikāņu melonēm ir spilgts muskatrieksta aromāts. Celuloze var būt oranža, balta vai zaļgana, piemēram, Mazāzijas melones kases aparāts.

Melone Kantalupa no Taizemes - video

Dārzs

Māja

Aprīkojums