Dzelzs un ķieģeļu vasaras bārbekjū "do-it-yourself"

Barbekjū vasarnīcām var izgatavot no dažādiem ugunsizturīgiem materiāliem. Visbiežāk izmanto šiem mērķiem:

• metāls;
• ķieģelis.

Šiem materiāliem ir daudz priekšrocību, kas padara tos vienkārši neaizstājamus tik svarīgā biznesā. Bet pirms izlemt, kuru vislabāk izmantot, jums vajadzētu iepazīties ar to īpašībām un īpašībām.

Ķieģeļu grils, fotogrāfiju (1. att.), kuru internetā varat atrast pavisam vienkāršu, ir salīdzinoši viegli izgatavot. Stiprināšanai ir svarīgi izvēlēties tikai pareizo ķieģeļu un javu. Materiālam obligāti jābūt ārkārtīgi izturīgam pret pastāvīgi augstām temperatūrām. Kā arī asas temperatūras izmaiņas. Tāpēc keramikas ķieģeļu izmantošana būs optimāla (2. attēls). Ārēji tas nedaudz atšķiras no parastās fasādes, tā struktūra ir nedaudz raupja un granulēta. Bet tas ir ļoti izturīgs un samērā viegli panes ilgstošu pakļaušanu augstām temperatūrām.

Ķieģeļu bārbekjū ir viena ļoti svarīga negatīva iezīme: tas ir nekustīgs, to ir diezgan grūti pārvietot uz citu vietu. Un to izdarīt, nesabojājot, ir ļoti grūti. Tam bieži nepieciešams īpašs celšanas aprīkojums.

Tāpat nav grūti izgatavot bārbekjū vasaras rezidencei no dzelzs, jums ir nepieciešama tikai vēlamās formas metāla klātbūtne, kā arī daži instrumenti šī materiāla apstrādei. Ir arī dažas metodes, kā šo produktu izgatavot, izmantojot improvizētus līdzekļus. Metināšana un citas sarežģītas darbības, kurām nepieciešamas īpašas prasmes, nav vajadzīgas.

Lietojot metālu bārbekjū izgatavošanai, ņemiet vērā, ka tas laika gaitā korozēs un rūsēs. Tā kā pastāvīgi temperatūras kritumi vislabāk neietekmē metāla izturību un izturību pret koroziju.

Bet šāda veida konstrukcijām ir viena ļoti svarīga priekšrocība, kas bieži ir izšķiroša, izvēloties materiālu izgatavošanai - vieglums. Metāla bārbekjū var viegli pārvadāt no vietas uz vietu, kas ir ļoti svarīgi vasaras brīvdienām. Īpaši ērti to izdarīt, ja ir pieejami rokturi rokai.

Ķieģeļu grils

Jūs varat uzzināt, kā ar savām rokām pagatavot bārbekjū vasarnīcai no ķieģeļiem no interneta vai no laba krāsns veidotāja. Šāda savdabīga dizaina izgatavošana ir saistīta ar dažām grūtībām. Pirmkārt, tie sastāv no pareiza dizaina.

Ir ļoti svarīgi pārliecināties, ka dūmi, kas parādās degšanas procesā, iet pareizajā virzienā un netraucē baudīt ēdiena gatavošanu. Lai to izdarītu, izliekot sadedzināšanas kameru, jāievēro noteikti noteikumi (4. attēls).

Vieglākais veids ir izkārtot visu veidu fokusus, kas sastāv tikai no trim galvenajiem komponentiem:

• pamatplāksnes (5. attēls);
• nišas (6. attēls);
• plaukti (7. attēls).

Plātnes pamatu ir visvieglāk izgatavot no parastās bruģa plātnes. Vai arī aizpildiet to kā īstu pamatu, izveidojot veidni un piepildot ar cementu.

Pati niša ir izlikta no ķieģeļiem (keramikas vai cita veida). Ar ķieģeļiem ar savām rokām pagatavot bārbekjū ir diezgan vienkārši. Pietiek, lai iepazītos ar mūrēšanas tehniku ​​un iegūtu visus nepieciešamos materiālus (cementu, smiltis, ūdeni) un instrumentus (špakteļlāpstiņu, līmeni).

Plauktu var izgatavot no jebko: metāla loksnes, tērauda plāksnes no vecas plīts vai kaut kā līdzīga. Ķieģeļu bārbekjū, kura zīmējumus un fotogrāfijas var viegli atrast internetā, tiek izgatavots ļoti vienkārši un ātri. Ja vien, protams, nav nepieciešama dažādu dekoratīvo elementu klātbūtne.

Ar savām rokām gatavot ķieģeļu bārbekjū (procesa soli pa solim ir diezgan vienkārši) nav grūti. Tādēļ šāda veida struktūras ir ļoti populāras. Tā kā materiāli ir salīdzinoši lēti, un ražošanas procesam nav nepieciešami dārgi instrumenti.

Grila izgatavošana no metāla

Barbekjū gatavošana (pasūtījums un izkārtojums) ir diezgan standarta. Samontēt līdzīgu metāla konstrukciju ir daudz grūtāk.

Tā kā tam ir nepieciešami daži metāla apstrādes rīki:

• urbt;
• slīpmašīna un disks metālam;
• metināšana;
• skrūves, paplāksnes un uzgriežņi.

Jūs varat pagatavot bārbekjū no mucas, kas iepriekš tika izmantota eļļas uzglabāšanai. Pats ražošanas process prasa ļoti maz laika.

Pirmkārt, mucu sagatavo lietošanai kā pārtikas sagatavošanas instrumentu. Lai to izdarītu, jums ir jātīra tā virsma no krāsas. To var izdarīt, izmantojot rupji graudainu smilšpapīru (tas ir ļoti garš), vai arī izmantojot leņķa slīpmašīnu, kas aprīkota ar īpašu metāla disku suku.

Pēc ārējās apstrādes pabeigšanas jums vajadzētu arī sagriezt mucu uz pusēm ar dzirnaviņu palīdzību. Pēc tam tā iekšējo virsmu notīra arī ar metāla suku. Ja ir eļļas atlikumi, noņemiet tos ar benzīnā samērcētu drānu.

Kad šis process ir pabeigts, ir jānostiprina grils augšējā daļā, izmantojot metināšanu vai skrūves. Tas var būt jebkura izmēra un formas. Ir nepieciešams tikai tas, lai izmēri atbilstu īpašnieka vajadzībām: uz tā ievietojamais pārtikas daudzums ir atkarīgs no grila laukuma.

Pēc tam, kad režģis ir piestiprināts pie mucas virsmas, jūs varat sākt piestiprināt statīvu. Kājām jābūt tik augstām, lai cilvēks, kurš lieto bārbekjū, ēdiena gatavošanas laikā justos ērti. Optimālais garums ir aptuveni 120 cm. Pamatojoties uz šo parametru, jāizveido statīvs bārbekjū mucai. Bieži vien kā statīvu izmanto divus metāla stabu pārus, kas sakrustoti un sametināti kopā šajā pozīcijā.

Tāpat nav nekas neparasts atrast sarežģītākas statīvu konstrukcijas, kas arī ir metāla caurules, bet savdabīgākas formas.

Pēc tam, kad ir pabeigts bārbekjū ar savām rokām izgatavošana no parastās mucas, pirms lietošanas to ir nepieciešams labi sadedzināt. Tā kā pat ar dzirnaviņu palīdzību ir diezgan grūti pilnībā noņemt krāsas un eļļas produktu paliekas. Tāpēc sadegšanas kamera pilnībā jāaizpilda ar koksni un jāatstāj 3-4 stundas. Tikai pēc tam bārbekjū var izmantot ēdiena gatavošanai.

Grila pagatavošana valstī (fotogrāfijas tiek parādītas internetā) ir radošs process, tādēļ par to var sniegt tikai vispārīgus padomus. Ir svarīgi atcerēties tikai to, ka produktā ir jānosaka noteikta drošības robeža, lai izvairītos no ugunsgrēka bīstamām situācijām.

Video: kā ar savām rokām pagatavot bārbekjū