Noslēpumains augu stachis: apraksts, veidi, audzēšana, derīgās īpašības

20. gadsimta beigās Eiropā parādījās neparasts "matains" augs. Stakhis piesaistīja ne tikai dekoratīvo apstādījumu cienītāju, tradicionālo dziednieku, bet arī kulinārijas speciālistu uzmanību. Mūsdienās to aktīvi audzē vasarnīcās kā dekoratīvu rotājumu. Kultūra izskatās oriģināla uz puķu dobēm, plašiem zālājiem un akmens dārziem. Turklāt tam ir vairākas ārstnieciskas īpašības. No tās bumbuļiem gatavo gardumus. Mēģināsim saprast, kas tas ir - stachis, dekoratīvs vai augļaugs? Kā tas izskatās, no kurienes tas nāk, un populāras šķirnes. Stādīšanas un kopšanas iezīmes. Kā augs ir noderīgs ķermenim? Ar ko to ēd?

Pievilcīgs izskats un vēl vairāk

Stachis ir daudzgadīgs un viengadīgs augs. Tas pieder Jēru ģimenei. Vēsturiskā dzimtene ir Ķīnas subtropu reģioni. Arī mūsdienās tā savvaļas formas ir sastopamas kalnu nogāzēs, kuru augstums ir aptuveni 3200 m.

Augai ir citi nosaukumi:

• tīrīšanas līdzeklis;
• izturīgs;
• aitu (zaķu) ausis;
• Horogi;
• Ķīniešu (japāņu) aritišoks.

Tulkojumā krievu valodā vārds "stakhis" nozīmē "auss", kas ir tieši saistīts ar graciozās ziedkopas formu. Izturīgais jūtas lieliski Krievijas vidienē, Altaja apgabalā un Sibīrijas rietumu reģionos.

Daži kultūraugu veidi ir kompakti krūmi.

Augam ir stāvi, pūkaini, nedaudz sazaroti stublāji, kas izaug līdz 50 cm, tiem piestiprinātas blīvas ovālas formas lapu plāksnes, kas atgādina zaķa ausis. Malas ir zobainas vai cietas. Tie ir pārklāti ar daudzām šķiedrām, kas ir maigas pēc pieskāriena. Lapotne tiek savākta elegantā rozetē un nokrāsota pelēkā-zaļā krāsā.

Vasaras vidū stachis augs viltus auss formā rotā staltu ziedkopu. Tas sastāv no 7-10 pumpuriem, kas krāsoti šādās krāsās:

• violets;
• violets;
• dzeltens;
• balts;
• gaiši zils;
• rozā.

Ziedu forma atgādina miniatūras zvaniņus, kas sastāv no piecām ziedlapiņām. Katram no tiem ir sašaurināta pamatne. Ziedēšanas process turpinās līdz rudens sākumam, pēc kura augļi parādās bumbuļu formā. Iekšpusē ir sēklas trīsstūrveida riekstu formā.

Lai iegūtu iespaidīgu rāmi rāmjiem, jums jānoņem ziedošie dzinumi.

Spēcīga sakņu sistēma nonāk pietiekami dziļi zemē. Tas izceļas ar gaļīgiem zariem. Dažām sugām ir bumbuļveida veidojumi, kurus izmanto, lai pagatavotu delikateses.

Jauks stachis augs: populāras sugas

Biologi saskaita vairāk nekā 300 pelēkzaļās "pūkainās" šķirnes. Tomēr ne visi ir ieguvuši popularitāti. Dārzkopībā tiek izmantoti apmēram 10 priekšmeti. Iepazīsimies ar dažiem no tiem.

Vilnas kalts

Augs atšķiras ar dīvainu lapu plākšņu formu, kas pārklāta ar maziem villi. Tas viegli panes sals un pavasara temperatūras pazemināšanos. Zied visu vasaru. Pumpuri ir violeti vai dziļi rozā krāsā.

Populāras šķirnes:

• Primrose Heron (zaļi dzeltena lapotne);
• "Cotton Boll" (ziedkopas sastāv no lieliem pumpuriem);
• "Sudraba paklājs" (nav kātiņu, tie atgādina zemes seguma kultūras);
• "Lielās ausis" (plākšņu garums apmēram 25 cm).

Izsmalcinātais augs "Stakhis Woolly" ir ideāli piemērots lauku mājas teritorijas dekorēšanai.Zema augšanas iespējas tiek stādītas gar dārza celiņu malām. Augsti krūmi iekļaujas Alpu kalnu ainavā.

Stachis lielziedu

Daudzgadīgs augs līdz 30 cm, plāksnes ir apaļas vai sirds formas. Uzceltie kātiņi sasniedz pusmetru augstumu. Viltus auss ir dekorēts ar lieliem pumpuriem.

Slavenās šķirnes:

• "Alba" (ziedlapiņu sniega balta krāsa);
• "Superba" (sarkani vai gaiši rozā pumpuri).

Kultūru bieži audzē pilsētu puķu dobēs. Vasaras mājiņās tos stāda blakus žogam vai pie ieejas dzīvesvietā.

Ķīniešu artišoks (Zībolda somiņa)

Šķirne ir dārzenis. Ēdienu gatavošanai tiek izmantoti stachis bumbuļi, kas veidojas sakņu sistēmā. Ārēji tie izskatās kā miniatūras perlamutra spirāles formas čaulas. Viena augļa maksimālais svars ir aptuveni 10 g. Augu zemes daļa izaug līdz 70 cm. Populārākās šķirnes ir Barrel un Shell.

Ķīnā, Eiropā un Āzijā artišoks tiek patērēts ne tikai neapstrādāts, bet arī:

• marinēti gurķi;
• žāvēti;
• vārīts;
• cepta.

Lapu plāksnes pievieno salātiem. Tiek gatavoti karstie dzērieni. Piemēram, viņi to vāra tikai 7 minūtes. Un marinēti pēc tās pašas receptes kā gurķi. Sālījumā pievieno dilles, ķiplokus un garšvielas.

Pie slavenajām augstajām šķirnēm pieder stachis "Bolotny", "Lesnoy" un "Pryamoy". Maksimālais ražas augstums ir aptuveni 1,2 m.

Augšanas viņu vasarnīcā noslēpumi

Kultūra tiek izplatīta tradicionālos veidos: sadalot krūmu un sēklas. Ikvienam ir vienkārša tehnoloģija. Sēklu sēšana tiek veikta vēlā rudenī mazās kastēs.

Pēc tam izpildiet norādījumus:

• piepildiet traukus ar vieglu substrātu;
• izveidojiet rievas ar lāpstiņu vai lineālu;
• uzmanīgi izklāj sēklas;
• apkaisa ar augsni;
• bagātīgi laista no aerosola pudeles;
• pārklāj ar celofānu.

Kastes tiek pārvietotas uz siltu telpu. Katru dienu plēvi noņem, lai ventilētu stādāmo materiālu. Pēc 30 dienām parādīsies maigi kāposti, pēc kuriem pārklājums tiek noņemts. Laistiet stādus, kad augsne izžūst. Kad parādās divas lapas, stādi tiek pārvietoti uz atsevišķiem podiem. Maija beigās uz atklātu teritoriju. Sēž ar 20 cm intervālu viens no otra.

Katras bedrītes apakšpusē ir novietots drenāžas materiāls un ar zemi sajaukts humusa slānis.

Ir vienkāršāks veids, kā atveidot stachis - sadalot krūmu. Procedūrai tiek izvēlēts skaists augs. Uzmanīgi izraka no dārza. Saknes nokrata un pēc tam sadala daļās. Katrā no tām jābūt vismaz 3 loksnēm. Iegūtās kopijas tiek pārvietotas uz jaunu vietni. Stāda vismaz 30 cm attālumā. Ūdens bagātīgi.

Lai stachis veiksmīgi iesakņotos, tas tiek novietots labi apgaismotā vietā. Ja parādās ēna, tad tikai 2-3 stundas. Pretējā gadījumā tas zaudēs dekoratīvo krāsu. Labākais variants ir atvērta saulaina zona, kurā nav melnrakstu.

Optimālais augsnes skābuma līmenis nepārsniedz 6,5 pH. Tam jābūt ūdenim un elpojošam. Piemērots smilšmāla vai smilšmāla augsne. Stādot kaltu, zemei ​​pievieno pelnus, kūdru, sapuvušus kūtsmēslus.

Augam nepatīk ārkārtējs karstums. Iztur + 30 ° C temperatūrā.

Noteikumi par "citplanētieša" no Ķīnas kopšanu

Lai gan stachis ir nepretencioza kultūra, joprojām ir vairākas svarīgas procedūras. Bez tiem tas nokaltīs un zaudēs dekoratīvo izskatu. Pēc stādīšanas stachis tiek rūpīgi novērots. Augsnes augšējā sfēra regulāri pūka. Noņemt nezāles.

Ūdens vairākas reizes nedēļā. Daudz kas ir atkarīgs no klimatiskajiem apstākļiem apgabalā, kur tas aug. Sausuma gadījumā zeme tiek mitrināta no rīta un pēc saulrieta nelielās porcijās. Pēc 5-6 stundām pēc katras procedūras augsne ir pūkaina.

Augšējā ģērbšanās tiek veikta trīs posmos. Martā, kad sākas veģetācijas periods, tiek ieviests pelnu un slāpekļa vielu šķīdums.Pirms ziedēšanas augu baro ar sapuvušu mēslu un kompleksiem mēslošanas līdzekļiem. Vasaras beigās un agrā rudenī tiek izmantoti slāpekļa, fosfora un kālija preparāti. Tas palīdzēs kultūrai veiksmīgi izdzīvot ziemas aukstuma laikā. Rudenī gandrīz visa lapotne ir nogriezta. Atstājiet vairākus gabalus izejas centrā. Ziemeļu platuma grādos stachis ir patvērums mulča vai agrošķiedras.

Dārzeņu sugas ieteicams nebarot ar slāpekļa mēslojumu. Pretējā gadījumā augļi zaudēs garšu.

Noderīgu komponentu dārgumu krājums

Stachis augļi un zaļumi ir mazkaloriju pārtikas produkti. Tie satur:

• olbaltumvielas;
• ogļhidrāti;
• pārtikas šķiedra;
• dzelzs;
• kalcijs;
• mangāns;
• selēns;
• kālijs.

Turklāt ķīniešu artišoks ir vitamīnu krājums. Tajā tika atrasti šādi savienojumi:

• retinols;
• tiamīns;
• riboflavīns;
• nikotīnskābe;
• karotīns;
• folijskābe.

Augs, kas bagāts ar vērtīgām sastāvdaļām, labvēlīgi ietekmē cilvēka ķermeni. Vilnas stachis ārstnieciskās īpašības izpaužas cukura diabēta ārstēšanā un profilaksē. Uztura šķiedrvielu klātbūtne stimulē gremošanas traktu. Minerāli pazemina asinsspiedienu. Regulāra artišoka lietošana stiprina ķermeņa aizsardzību.

Mēs detalizēti pārbaudījām, kā notiek stachis stādīšana un kopšana. Fotoattēli palīdz prezentēt augu visā krāšņumā. Ķīmiskais sastāvs atklāja eksotiska produkta vērtību. Kāpēc neizaudzēt šo jauko dekoratīvo augu savā vietnē?

Stača augs dārzā - video