Priedes riekstu ieguvumi veselībai - kāpēc gardas sēklas ir vērtīgas

Pastāstiet mums par priežu riekstu ieguvumiem veselībai. Es devos apciemot draugu Sibīrijā, un viņš maniem bērniem uzdāvināja dāvanu - veselu paciņu mazu riekstu. Viņi paši tos savāc taigas mežā un pat nēsā pārdošanai. Mums tas ļoti patika gan pieaugušajiem, gan bērniem. Viņiem ir interesanta garša, bet jūs nevarat ēst daudz, jūs ātri piepildāt.

Rieksts ir mazs, bet drosmīgs - lai jūs varētu teikt par maziem brūniem graudiņiem. Priedes riekstu ieguvumi veselībai nav salīdzināmi ar to izmēru un daudzkārt lielāki. Šīs mazās čaumalas satur garšīgu, ļoti barojošu un veselīgu kodolu. Tas ne tikai piesātina ķermeni ar barības vielām, bet arī uzlabo tā darbu kopumā. Kāds ir šo produktu labvēlīgās ietekmes iemesls?

Vai zinājāt, ka priežu rieksti faktiski nav rieksti, bet gan sēklas? Un tos dod Sibīrijas ciedrs vai, kā to sauc arī, ciedra priede. Tas aug mūsu Sibīrijā, kā arī Mongolijā un Ķīnā un var dzīvot līdz 200 gadiem. Pārtikā tiek izmantotas divu ciedru šķirņu sēklas - condo un taiga. Pašas sēklas pumpuros nobriest vairāk nekā gadu.

Kas ir ciedra sēklas

Tāpat kā visi rieksti, arī priežu rieksti ir bagāti ar taukiem un olbaltumvielām, vienlaikus ir ļoti kaloriski un barojoši. Tikai 100 g sēklu nodrošinās 15% olbaltumvielu dienā, un organismā ir iekļuvuši 68 g tauku. Un šāda daļa satur gandrīz 700 kalorijas.

Riekstiem ir ļoti pienācīga cena, jo tie joprojām satur retas aminoskābes, kuras nav visos produktos. Un tie, kas tos iekļauj, arī tiek augstu novērtēti. Tātad, ciedra sēklas satur:

• triptofāns, kas atrodams tītara gaļā un Šveices sierā;
• lizīns, kas ir bagāts ar jūras veltēm;
• metionīns, kas ir daļa no sarkanajiem ikriem.

Un, protams, ciedrā ir daudz vitamīnu un mikroelementu, piemēram, kālijs, fosfors, magnijs, kalcijs.

Priedes riekstu priekšrocības ķermenim

Pateicoties vērtīgajiem mikroelementiem un aminoskābēm, ciedru priedes sēklām ir dziedinošs efekts:

• regulēt vielmaiņu;
• atjaunot šūnas;
• stiprināt kaulu audus un nervu sistēmu;
• stimulēt muskuļu un smadzeņu darbību;
• veicināt vairogdziedzera hormonu ražošanu;
• paātrināt brūču sadzīšanu;
• palielināt imunitāti un vispārējo tonusu.

Sasmalcināti kodoli sajaukti ar mīļā, ieteicams lietot gastrīta, čūlu un pankreatīta gadījumā. Un apvalks tiek vārīts un pievienots peldūdenim, lai uzlabotu ādas stāvokli.

Vai visi drīkst ēst priežu riekstus

Vērtīgu sēklu lietošanai nav nopietnu kontrindikāciju, taču jāņem vērā to kaloriju saturs. Šāds produkts ir pārāk smags mazu bērnu trauslajam kuņģim. Un tas noteikti nebūs izdevīgs aptaukošanās gadījumā. Tāpat neēdiet riekstus barošanai. Piens kļūst pārāk trekns, un bērnam var rasties vēdera problēmas. Alerģija pret riekstiem ir arī iemesls atteikties no tiem.

Lai maksimāli palielinātu ieguvumus veselībai, vislabāk ir ēst ciedra sēklas atsevišķi no olbaltumvielu pārtikas. Pretējā gadījumā tie uzsūcas lēnāk.

Riekstu dienas norma nav lielāka par 50 g. Ja to ir vairāk, tas novedīs pie noteiktu barības vielu pārpilnības. Būs problēmas ar gremošanu un pat lieko svaru.

Priedes riekstu derīgās īpašības