Kad savākt liepu tējai - sagatavojot izejvielas garšīgām zālēm

Saki, kad tējai jālasa liepa? Bērnībā mana vecmāmiņa to vienmēr mums deva ziemā, lai saaukstēšanās izzustu ātrāk. Un man patīk dzert šo tēju pat tāpat, pievienojot nedaudz rožu gurnus. Manā dachā aug milzīgs krūms, un jau šogad manis paša lipīgais ziedēja pirmo reizi. Kādreiz es nopirku tējas izejvielas, bet tagad sagādāju sev gardas zāles.

Smaržīgā liepziedu tēja ir lielisks līdzeklis iesildīšanai ziemas vakaros, turklāt tā ir arī ārstnieciska. Lai šis dzēriens patiešām izrādītos pēc iespējas noderīgāks, ir vērts zināt, kad liepu jālieto tējai un kā to pagatavot.

Liepu tējas ārstnieciskās īpašības

Liepu mizai ir arī dziedinošs spēks, bet tējai tiek izmantotas ziedkopas. Tie satur veselu virkni noderīgu vielu, ieskaitot ēteriskās eļļas, fitoncīdus un antioksidantus, kas mums tik ļoti nepieciešami. Arī vārīti liepziedi ir ļoti garšīgi. Tēja izrādās nedaudz salda, ar vieglu medus garšu un patīkamu ziedu-saldu aromātu. Šāda dzēriena ārstnieciskā iedarbība ir tāda, ka:

• uzlabo imunitāti;
• veicina krēpu izdalīšanos ar bronhītu;
• mazina pietūkumu ar rinītu un atvieglo elpošanu;
• palīdzēs ar galvas un locītavu sāpēm.

Kad savākt liepu tējai

Tā kā tēja tiek pagatavota no ziediem, pats par sevi saprotams, ka tie jālasa ziedēšanas laikā. Bet laika ziņā tas var būt nedaudz pagarināts periods. Viss ir atkarīgs no reģiona, kurā koks tiek audzēts, un šķirnes. Agrīnās šķirnes smaržīgos ziedus dāvās divas nedēļas agrāk nekā vēlās liepas.

Vidēji liepu ziedkopu raža notiek jūnija vidū - jūlija beigās. Jūs varat sākt 2-3 dienas pēc ziedēšanas sākuma, kad lielākā daļa pumpuru atveras.

Ziedus ir ērti lasīt ar rokām, tie viegli atdalās, ja paķerat visu "ķekaru" kopā ar lapelēm. Izejvielas labāk žāvēt telpās, izkaisot tās avīzē. 4-5 dienu laikā ziedi kļūs trausli un zaudēs galvas reibinošo smaržu. Jums tie jāuzglabā stikla burkās, bet ne zem vāka, bet sasienot kaklu ar audumu. Der arī linu maisiņi, galvenais, lai liepa "elpo". Maksimālais derīguma termiņš ir 2 gadi. Bet, ja iespējams, ieteicams katru gadu atsvaidzināt zāļu izejvielu krājumus.

Kā pareizi pagatavot tēju

Sagatavošanas process ir vienkāršs: tējas pagatavošanai porcelāna tējkannā jāielej 1 ēdamkarote. l. ziedi un ielej glāzi verdoša ūdens. Tad pārklājiet un aptiniet ar dvieli. Tas būs vēl vieglāk, ja izmantosiet nelielu termosu. Pēc 20 minūtēm saules krāsas ārstnieciskā tēja ir gatava. Ja jūs ievietojat nedaudz vairāk ziedu, tēja kļūs bagātāka, tumšāka un sarkanīgāka. Jūs varat pievienot arī dažādus augus (kumelītes, piparmētru) vai rožu gūžas.

Liepu zieda savākšana - video