Ķiršu plūme un plūme: kādas ir atšķirības?

Pagājušajā gadā mēs nopirkām vasarnīcu, kurai ir jauns dārzs: ābeles, ķirši un vairāki koki, kurus mēs neatpazinām. Tā kā mēs vēl neesam redzējuši ražu, mēs nekādā ziņā nevaram noteikt, vai tā ir ķiršu plūme vai plūme. Sakiet, kāda ir ķiršu plūmju un plūmju atšķirība?

Iesācēji dārznieki ne tikai bieži nespēj atšķirt plūmi no ķiršu plūmes, jo abiem ir daudz šķirņu un tie ir nedaudz līdzīgi viens otram. Plūme ir augu ģints, kurā ietilpst vairāk nekā 100 sugas, un pati ķiršu plūme ir viena no tām. Tādējādi ķiršu plūme ir viena no plūmju šķirnēm un ir iekļauta šajā koncepcijā.

Visbiežāk plūme ir domāta konkrētam veidam, proti mājās gatavota plūme, kuru lielāko daļu šķirņu iegūst, krustojot ērkšķu un ķiršu plūmi.

Lai saprastu atšķirību starp ķiršu plūmi un plūmi, jums jāpievērš uzmanība šādiem faktoriem:

• koka izskats;
• augļu īpašības;
• augļu iezīmes.

Ķiršu plūme ir izturīgāka nekā plūme, tā sakņojas vieglāk, nav prasīga pret augsni un ir mazāk slima.

Ārējās atšķirības

Mājas plūme galvenokārt aug kā koks, kura augstums var sasniegt 8 metrus, lai gan ziemeļu reģionā ir arī augsti, apmēram 4 metri, daudzkātiņi krūmi. Ķiršu plūmē koka augstums dažreiz ir līdz 12 metriem, kamēr vainags izplatās.

Lapu plāksne pie plūmes ir lielāka un blīvāka, ar smalkām grumbām, nedaudz iegarena un apakšpusē pārklāta ar gaismu uz leju. Lapas ķiršu plūmes vidēji tie ir 4 cm gari un plaša ovāla formā, bez pubescences, ar nelielu spīdumu un ir līdzīgi bērzam.

Augļu garša un izskats

Gan plūmei, gan ķiršu plūmei atkarībā no konkrētās šķirnes var būt dažādi augļu izmēri. Būtībā plūmju augļi ir lielāki nekā ķiršu plūmes, mājās tie sasniedz 70 g, lai gan ir mazaugļu šķirnes.

Augļu dzeltenā krāsa ir raksturīga gan pirmajai, gan otrajai sugai, bet tikai plūmei var būt dažādi zilas nokrāsas ar matētu ādu. Ķiršu plūme parasti ir dzeltenzaļa vai sarkanīga, pārklāta ar spilgtu ādu.

Plūmju garša ir saldāka un sulīgāka, ar blīvu mīkstumu, savukārt ķiršu plūmēm raksturīgs skābums un nedaudz ūdeņaina mīkstuma struktūra.

Ražas nogatavināšana

Ķiršu plūme augļus sāk dot burtiski nākamajā gadā, savukārt augļi nogatavojas vasaras beigās. Plūmēm būs jāgaida vēl gads vai divi, bet dažas šķirnes var novākt jūnijā.

Plūme sliktāk panes sals ziemas un biežāk ir uzņēmīga pret dažādām slimībām, kas negatīvi ietekmē ražu. Ķiršu plūme šajā ziņā ir stabilāka.

Ķiršu plūme Krievijas vidienē - video