Tritikāle ir rudzu un kviešu hibrīds mūsu valsts laukos
Tritikāle (rudzu un kviešu hibrīds) ir augs, kuram piemīt unikālas īpašības, jo tajā vienlaikus apvienotas divu graudaugu īpašības. Zinātnieku īpaši audzēta botāniskā suga savu nosaukumu ieguvusi, apvienojot divus latīņu vārdus - triticum (kvieši) un secale (rudzi). Šo kultūru izmanto ēdiena gatavošanā, lai pagatavotu maizi un citas ceptas preces. To izmanto arī lauksaimniecībā mājlopu nobarošanai.
Tritikāle (rudzu un kviešu hibrīds): vispārīga informācija
Starp šīs hibrīdkultūras galvenajām priekšrocībām ir šādas:
- Augsta tritikāles raža (vairāk nekā 5000 kg graudu no 1 ha zemes).
- Unikāla auss, kas ieguva daudzziedu īpašību no kviešiem un daudzkrāsains no rudziem.
- Lieli graudi.
- Slimību un kaitēkļu izturība.
- Pašapputes spējas.
- Spēja augt uz jebkura augsnes, gandrīz jebkuros laika apstākļos.
- Augsti kāti, kurus izmanto govju un cūku barošanai.
- Graudu graudi ar olbaltumvielām, kas nodrošina ātrāku un līdzsvarotāku mājputnu un dzīvnieku barošanu.
Ir tritikāle (rudzu un kviešu hibrīds) un vairākas negatīvas īpašības, kas neļauj kultūru izmantot tik plaši kā, piemēram, kvieši.
Starp fiziskiem traucējumiem ir:
- grūtības ar ausu piena ražošanu, jo graudi ir slikti atdalīti no pelavām;
- novēlota gatavība;
- augi bieži cieš no sniega pelējuma un sakņu puves.
Nopietnāka problēma ir tā, ka tas ir skaidrs gēnu inženierijas rezultāts. Nav datu par to, kā šāda auga produkti var ietekmēt dzīvniekus vai cilvēkus. Tāpēc tritikāle nav pietiekami plaši izplatīta NVS valstīs.
Noteikumi par tritikāles audzēšanu
Dažādas tritikāles šķirnes (rudzu un kviešu hibrīds) iedala:
- pavasara kultūras, kas audzētas vienīgi dzīvnieku barība;
- ziemāju kultūras, kas var būt gan graudu lopbarība, gan graudi.
Kopumā šī auga kultivēšanas process neatšķiras no kviešu vai rudzu kultivēšanas.
Tomēr ir vērts zināt par dažām mazām funkcijām:
- Tritikāle vislabāk augs melnā augsnē, lai gan raža būs pietiekami laba smilšainās vai kūdrās augsnēs.
- Lai sasniegtu lielāku ražu, ir vērts pēc tam stādīt tritikāli kukurūza, zirņi vai agrie kartupeļi.
- Vislabāk pirms aršanas augsnē jāievieto kūtsmēsli un fosfāta-kālija mēslojums.
- Sēšanu visbiežāk veic septembrī līdz 5-10 cm dziļumam.Šajā gadījumā pirmajiem dzinumiem vajadzētu parādīties 7 dienu laikā.
- Augu sēšanas ātrums svārstās no 150 līdz 300 kg uz 1 ha atkarībā no sēšanas reģiona klimatiskajām īpašībām.
- Kritiskā temperatūra ir 20 ° C sals, kas tritikāli (kviešu hibrīdu) raksturo kā ārkārtīgi izturīgu augu, kas tomēr var arī sasalt.
- Hibrīds labi iztur vēju un lietus, pateicoties veiksmīgai sakņu sistēmai - šķiedraina un vidēji dziļa.
Turklāt ir svarīgi saprast, ka augs ir jāaizsargā no parazītiem, slimībām un nezālēm, kā arī jābaro savlaicīgi. Kā virsējo pārsēju var izmantot gan organiskās vielas, gan minerālvielas. Vislabāk ir izmantot mēslošanas līdzekļus, kas satur kāliju, slāpekli un fosforu - tas palīdzēs augam veidot labākus kātiņus un saglabāt salizturību.
Tritikāles sēšanas periods aptuveni sakrīt ar ziemas kviešu sēšanas periodu.
Ražu var novākt vai nu atsevišķi (graudu vaska brieduma periodā), gan tiešu apvienošanu (kad tā ir pilnīgi nogatavojusies). Augu stagnācijas gadījumā kāti nolūzīs, graudi sabruks un attiecīgi samazināsies ražas daudzums.
Tritikāles lietojumi
Tritikāle tiek uzskatīta par graudu kultūru. To var plaši izmantot barības maisījuma, cietes, iesala un miltu ražošanā.
Tagad barošanai visbiežāk tiek izmantoti augu graudi:
- govis;
- cūkas;
- aitas;
- kazas un citi mājdzīvnieki.
Pievienojot tritikāles graudus cūku barības maisījumam, jūs varat iegūt par 20% vairāk galaprodukta. Šīs augu zaļā masa, ko izmanto liellopu uzturā, ļauj iegūt par 15-20% vairāk izslaukuma.
Diezgan bieži veikalos atrodamas no tritikāles izgatavotas ceptas preces, jo tās ir kvalitatīvākas nekā no kviešu miltiem. Kūkas, cepumi un piparkūkas ir ļoti garšīgas un ilgstoši nenoveco. Sakarā ar to, ka maize no šī hibrīdgrauda nāk mazāk izplūdusi nekā no rudziem vai kviešiem, ražotāji dod priekšroku kviešu miltu un tritikāles miltu sajaukšanai attiecīgi 80/20 vai 70/30.
Tas ļauj jums izcept visaugstākās kvalitātes produktu. Arī tritikāle tiek izmantota etilspirta un šķidrā biodegvielas ražošanā, kas vēl vairāk paver jaunus apvāršņus kultūrai.
Tritikāle ir unikāls augs, kuram faktiski ir izdevies iegūt labākās īpašības no rudziem un kviešiem. Pateicoties tam, tritikāle patiešām var iegūt milzīgu izplatību. Ievērojama raža ar zemām izmaksām noteikti piesaistīs arvien lielāku skaitu lauksaimnieku, kuriem ātri un efektīvi jābaro mājlopi vai jāskalo kvalitatīvi milti.